Chuo Shokudo

Chuo Shokudo 位於新潟市中央批發市場內，是一家專注於海鮮料理的餐廳。這裡的招牌菜包括特製海鮮丼，內含黑喉鯛、雪蟹、藍鰭金槍魚、竹莢魚、石斑魚、海螺、鰤魚和甜蝦等豐富的海鮮食材。此外，還有特製刺身套餐，包含鰤魚、竹莢魚、黑喉鯛、雞魚、紅金槍魚、鮭魚卵、扇貝、松葉蟹和甜蝦，讓人垂涎欲滴。 餐廳內部氛圍活潑，尤其在高峰時段，客流量大但周轉率高，讓人感受到市場的活力。雖然服務偶爾可能稍顯不足，但這裡的美味海鮮絕對值得一試。餐廳的菜單以海鮮為主，適合素食者選擇，因為沒有提供主要的肉類菜餚。 Chuo Shokudo 的位置便利，位於新潟市江南區的 711 Myogadani，交通方便。這裡的料理不僅新鮮，還有多樣的選擇，如烤鰤魚下巴套餐、大蝦套餐、鮪魚中腹丼，以及以西葫蘆和昆布搭配切碎海鮮的特製蓋飯，讓每位訪客都能找到心儀的美食。