Cuore

Cuore是位於愛媛縣八幡濱市的一顆美食瑰寶，將濃厚的意大利風情與傳統居酒屋的活力完美結合。這裏的招牌菜是意大利風味的長崎面，番茄湯底濃郁，搭配慢煮的長崎麪條，再加上爽脆的炒蔬菜，讓人一試難忘。Cuore的每一道菜都展現了創新的風味融合，從香濃的奶酪米飯球到精心挑選的海鮮和意大利麪，每一口都充滿驚喜。 Cuore位於八幡濱警察局後方，方便當地居民和遊客輕鬆前往。餐廳的內部裝飾溫馨，木質櫃檯和多樣化的裝飾營造出一種既親密又輕鬆的氛圍，是任何用餐場合的理想選擇。 主廚Yuki Tanaka對意大利料理的熱愛和對傳統食譜的創新詮釋，使每道菜都充滿生命力。他堅持使用本地食材，確保每一口都不僅美味可口，還兼顧可持續性。 走進Cuore，就像進入了一個意大利傳統與日本溫暖交匯的世界。貼心的服務和輕鬆的氛圍，帶來一場記憶深刻的用餐體驗，回味無窮。無論是與朋友聚會還是獨自享受美食，Cuore的融合料理藝術都將帶來一次難忘的美食冒險。