Demekin

隱藏在長崎風景如畫的街道中，Demekin 是一家慶祝正宗居酒屋美食的餐廳。專注於使用來自島原地區的新鮮本地食材，每一道菜都體現了烹飪的卓越。尤其是 Demekin 的法式肉凍和醃製菜品，帶來了一場充滿活力的味覺和質感之旅。 這顆隱藏的寶石距離丸山公園僅幾步之遙，爲您提供遠離城市喧囂的寧靜之所。溫馨的室內環境，親密的佈置和溫暖的吧檯，爲節日聚會和寧靜的用餐體驗提供了理想的避風港。 餐廳由一位致力於傳承島原烹飪傳統的廚師掌舵。菜單上有着創新風格的傳統日本料理，其中以比目魚和鰹魚爲特色的刺身拼盤讓食客讚不絕口，而香脆的炸雞則帶來舒適的滿足感。 在真誠的服務和帶有個人風格的簡約裝飾的襯托下，Demekin 承諾在長崎的中心爲您帶來一次難忘的用餐體驗。