Gen

位於奈良縣香芝市的Gen是一家以海鮮料理為主的餐廳，專精於河豚（Fugu）和相撲火鍋（Chanko-nabe）。這裡的菜單豐富多樣，除了有新鮮的生魚片和海鮮蓋飯外，還提供鰻魚飯（Unaju）和炸牡蠣等美味佳餚。餐廳的老闆曾在大阪經營新鮮魚店，並親自出海捕捉星鰻，確保食材的新鮮與品質。 Gen的內部裝潢簡約，帶有宜家風格，牆上展示著相撲選手的照片和Tokai Stable的紀念品，營造出一種寧靜而放鬆的氛圍。這裡提供榻榻米座位和吧檯座位，讓客人可以選擇自己喜歡的用餐方式。 餐廳的服務人員友善健談，主廚每天根據新鮮食材手寫菜單，讓每次造訪都有不同的驚喜。Gen還提供多種酒類選擇，包括日本清酒和威士忌，讓用餐體驗更加豐富。據說在大阪比賽季期間，還會有相撲選手光臨此地。 Gen位於西名阪高速公路香芝交流道附近，交通便利，並提供充足的停車空間，方便駕車前來的顧客。