Hinotori

Hinotori 是位於東京西新宿區的一家居酒屋，專注於燒鳥料理。這裡的氛圍令人感受到傳統日本居酒屋的溫暖，木質桌椅搭配柔和燈光，創造出親切的用餐環境。 Hinotori 以高品質的炭火燒鳥而聞名，從雞心到雞軟骨，每一款串燒都經過嚴格挑選的大山雞肉以熟練的烤技呈現最佳口感。特別推薦的招牌菜為溫泉玉子肉丸，讓顧客在入口時感受外脆內軟的質感和中間流出的玉子溫柔香味。這些菜餚搭配選自多個日本地區的清酒，為燒鳥體驗添加了無限的可能性。 餐廳位於新宿車站附近，這讓 Hinotori 成為許多食客夜晚相聚的首選。雖然座位有限，但親切的工作人員和富有創意的主廚共同打造的絕妙菜單，總是吸引各地食客前來一探究竟，體驗燒鳥的極致享受。如果你正在尋找一個既能享受正宗燒鳥，又能把酒言歡的聚會場所，那麼 Hinotori 會是你理想的居酒屋選擇。