Hinoza

來到秋田，怎能錯過光顧日座這家備受喜愛的居酒屋？它完美呈現了當地豐富的傳統與風味。坐落於熱鬧的大町區，日座以其精湛的烤雞串技藝而聞名，傳統炭火烤制賦予每一串獨特的煙燻味和深度。食客們可以品嚐到一系列招牌菜餚，包括用當地香料調味的米飯串——“切蛋餅”，以及與奶油奶酪和脆餅乾完美搭配的著名煙燻醃菜“伊布里加扣”。日座不僅僅是美食，它更是一種體驗，溫馨的氛圍如同置身於豪宅般的設計中，木質內飾展現了日本的質樸之美，而中央烤架的溫暖光芒則營造出迷人的氛圍。餐廳提供卓越的服務，團隊致力於爲每位客人創造難忘的用餐時刻，爲每次光臨增添魅力。豐富的飲品單上有地方清酒，還有誘人的無限暢飲選項，日座因其多樣化、溫暖人心的風味及迷人的環境，成爲探索秋田文化的必訪之地。