Izakaya Ajikoku

Izakaya Ajikoku 是位於日本富山縣高岡市的一家傳統居酒屋，以其獨特的昭和時代氛圍而聞名。餐廳坐落於高岡站附近的一條幽暗小巷中，外觀低調，但內部卻充滿活力，吸引了眾多當地居民和遊客。這裡的服務親切熱情，常常座無虛席。 Izakaya Ajikoku 以提供新鮮的當地海鮮而自豪，特別是來自富山灣的魚類。餐廳的菜單上有多種特色料理，包括炸白蝦、炸魚漿、炸泥鰍、茗荷田樂、燉豬頰肉、滑子菇粥、綜合生魚片、納豆魷魚、山藥鮪魚、炸茄子、軟殼龜料理、昆布飯糰、昆布醃雞生魚片、卡門貝爾芝士薯條、炸章魚、肉餃子、烤鮭魚肚、螢光魷魚及自製的螢光魷魚乾等。這些料理不僅展現了店家的烹飪技術，也讓人感受到當地食材的鮮美。 此外，Izakaya Ajikoku 還提供當地的清酒和季節性特選料理，讓顧客在享受美食的同時，體驗到富山的風土人情。餐廳的自製螢光魷魚乾曾在電視節目《Kenmin Show》中亮相，吸引了不少食客慕名前來。這裡的料理對於海鮮愛好者和素食者來說都是不錯的選擇，因為菜單上有多種以魚類和海鮮為主的料理。