Izakaya Genji

Izakaya Genji 是一家位於Gunma縣Kusatsu的傳統日式居酒屋，坐落於Kusatsu溫泉的湯畑附近，地理位置便利。這裡以其豐富多樣的日本清酒和燒酎聞名，並提供各式各樣的雞尾酒和酸酒，滿足不同口味的需求。餐廳的氛圍熱鬧非凡，吸引了許多當地人前來聚會，並設有私人榻榻米房間，為顧客提供一個放鬆的用餐環境。 Izakaya Genji 的菜單以馬肉料理和各式海鮮為主，包括馬肉刺身、天然鯛魚刺身、火焰燒烤的和牛肝以及脆皮蝦等。這裡的料理技術多樣，包含燒烤、錫紙烤和油炸等，讓每道菜都充滿獨特風味。經典菜色如火焰燒烤的舞茸菇、辛辣內臟燉煮、炸長芋和炸韓式煎餅等，都是不可錯過的美味。 餐廳建議提前預訂，特別是在繁忙時段，服務可能會稍慢。此外，Izakaya Genji 並沒有提供英文菜單，因此建議熟悉日文的顧客前來享用。這裡的菜單以魚類和海鮮為主，對於魚素食者來說是一個理想的選擇。