Jimi Kougetsu
Jimi Kougetsu：草津站附近的日式料理佳境，忠於風味的極致饗宴。
餐廳詳情
Jimi Kougetsu 位於滋賀縣草津市，是一間專注於經典日式料理的餐廳，從選材到擺盤都展現出日本美學的精緻與講究。餐廳的招牌是每季由主廚精心設計的會席料理，這些料理充分利用當地新鮮且符合季節風味的食材，為賓客帶來視覺與味覺上的雙重盛宴。極具巧思的"花旬"課程則是餐廳的明星菜色，其中的烤物搭配自製的白味噌成為許多老饕的最愛，層次豐富的風味讓人難以忘懷。
Jimi Kougetsu 距草津站僅需短短五分鐘步行距離，非常容易抵達。餐廳內部裝潢洋溢著典雅的和風設計，顧客進入就宛如進入一座靜謐的日式庭園，櫃檯座位提供絕佳的視野，可以近距離觀賞廚師的做菜過程，讓整體用餐體驗更為豐富有趣。
主廚擅於結合滋賀地區的豐富食材與獨特調味技巧，創造出色彩豐富且風味突出的料理，使每道菜品皆傳遞出深刻的文化內涵。餐廳的服務一如其料理般精緻，用心的待客之道讓每位賓客都能享受到賓至如歸的舒適。Jimi Kougetsu 獲得了多項殊榮，這不僅肯定了其在美食界的卓越地位，也展現出團隊對完美的無盡追求，是品味美食與生活的最佳場所。
Jimi Kougetsu 電話號碼
Jimi Kougetsu 營業時間
Jimi Kougetsu 地址
525-0032 滋賀縣草津市王子1-11-14
Jimi Kougetsu 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
座位預約Shunsai Shungyo Kirameki Oumi Hachiman分店
日本料理瑰寶，專攻鰻魚及刺身，位於近江八幡站。嘗試鰻魚飯和近江牛。
座位預約Sengyo to Robatayaki Uomaru Minamikusatsu分店
Sengyo to Robatayaki Uomaru Minamikusatsu 位於南草津車站附近，以新鮮海鮮和特製爐端燒著名。主廚巧妙結合傳統與創新，精心料理每一道佳餚。
座位預約Yamabiko
Yamabiko是一家提供高品質日式料理的餐廳，地處信樂町，靠近信樂陶藝藝術節。它以創新日式炸牛排而著稱，並提供新鮮的生魚片套餐。