Kakeashi

Kakeashi 是一家位於香川縣高松市的獨特餐廳，專門提供傳統的關東煮（oden）。餐廳位於 maison SOGO，地址為 2-chōme-8―3 Kawaramachi，這裡的氛圍懷舊而平靜，讓人感受到家的溫暖。Kakeashi 的關東煮以清澈而純淨的湯底聞名，每日新鮮製作，確保每位客人都能享受到最佳的風味。 餐廳的菜單上有多種經典的關東煮食材，如竹輪麩、芋頭、豆皮、銀杏、魷魚胡蘿蔔、日本蘿蔔、厚炸豆腐、竹筍和魚板等，這些食材的搭配讓人垂涎欲滴。餐廳還提供多樣化的清酒選擇，根據季節變化，為食客帶來不同的驚喜。 Kakeashi 的座位僅限於吧台，這樣的設計讓客人可以與友善的店主互動，享受更個性化的服務體驗。店主經常與客人聊天，讓人感受到賓至如歸的親切感。餐廳提供手寫菜單，增添了一份獨特的溫馨感。 對於素食者和海鮮愛好者來說，這裡的關東煮也是一個不錯的選擇，因為它包含了豆皮和多種蔬菜，如日本蘿蔔和竹筍等，滿足不同飲食需求的客人。