Kintaro

位於岩手縣盛岡市的Kintaro是一家以創意壽司和融合懷石料理聞名的餐廳。餐廳位於上田1丁目15-14，地理位置稍微偏離市中心，但這裡的美食絕對值得一訪。 Kintaro的菜單上有多樣化的創意壽司選擇，例如搭配柚子胡椒的炙燒海螺和炙燒秋刀魚內臟。懷石料理則包括烤海膽搭配唐墨、小章魚和醃漬鮪魚等精緻菜餚。此外，餐廳提供多種日本清酒，尤其是稀有的黑龍品牌，讓酒迷們大飽口福。 餐廳由一對夫妻經營，妻子負責提供服務並詳細解說每道菜品，讓客人不僅能享受美食，還能深入了解每道料理的精髓。Kintaro的內部空間不大，設有六個吧台座位、兩張高腳桌和一些桌椅，營造出溫馨而親密的用餐氛圍。 Kintaro的年輕店主曾在Yamaji的懷石部門擔任燒烤廚師，這段經歷讓他在料理上展現出獨特的創意和技藝。餐廳不僅提供美味的食物，還有著溫馨的服務和獨特的用餐體驗，是一個不可錯過的美食之地。