餐廳詳情

這家奈良餐廳是一封寫給原味裙邊牛排的美食情書。在和牛的所有部位中，原味是最美味、最經濟、最低調的。

北新地原味旨在改變這一現狀。它的整個餐廳理念都圍繞着提升裙扒的檔次，將其與松露和魚子醬等優質配料搭配在一起。就前者而言，每週都會有一批黑松露運到餐廳，使其免於冷藏，然後刨成薄片，裝飾在米飯和牛排上，再淋上龍之玉子（Ryu no Tamago）"龍蛋"。

菜單上的其他亮點還包括味道鮮美、肌肉發達的上牛舌，切成 1 厘米厚的薄片，經過專業烤制，口感極佳。牛心也是牛肉愛好者的最愛，餐廳的燒烤大師將牛心醃製並烤至完美，將濃郁的煙燻香味直接帶到食客的盤中。

北新地原見新大宮 營業時間

北新地原見新大宮 地址

奈良市大宮町 6 丁目 6-1 阿爾法閣 1F-6, 630-8115

北新地原見新大宮 電話號碼

北新地原見新大宮 取消政策

至少在用餐開始時間 72 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。