Koryoriya Shinto

Koryoriya Shinto 位於山口縣防府市綠町，是一家以日式居酒屋、海鮮及日本料理為主的餐廳。這裡的招牌菜包括搭配芥末醬油和梅醋的鱧魚、烤鰻魚、河豚刺身、搭配白蘿蔔的鰤魚、牛排以及炸甜鯛魚。餐廳還提供精選的日本清酒，主要來自山口當地。 餐廳的氛圍稍微高級，提供吧台和桌椅座位，還有暖桌（kotatsu）。內部裝潢奢華，適合各種場合，讓人感到平靜，與美食相得益彰。Koryoriya Shinto 只接受預約，擁有兩間可容納六人的包廂、幾個雙人桌位以及約六個吧台座位。女性員工親切隨和，讓人感到賓至如歸。 主廚性格安靜但友善，致力於創新天婦羅及烤製料理。餐廳的另一大特色是精心挑選的全國各地日本清酒，讓每位來賓都能享受到獨特的飲食體驗。