Koumori

Koumori位於Takasaki市，是一家以蕎麥麵和日式居酒屋風格為主的餐廳，距離Takasaki站西口約15分鐘步行路程，鄰近中央銀座街。這家餐廳以其手工製作的蕎麥麵聞名，麵條經過冰水冷卻，口感堅韌有嚼勁。此外，Koumori的招牌菜「Koumori no Hane」——酥脆的雞翅，也深受顧客喜愛。 餐廳的氣氛溫馨而平和，典型的傳統居酒屋風格，裝飾有彩色紙張和照片，展現出社區的深厚情感。入口處的蝙蝠圖案更是吸引眼球，內部設有大型木桌，讓人感受到家的溫暖。餐廳的老闆友好親切，讓每位顧客都能感受到舒適自在的用餐體驗，並提供吧檯座位，適合單獨用餐。 Koumori提供多樣化的菜品選擇，包括新鮮的刺身如鮪魚、扇貝和蝦，還有特製的馬鈴薯沙拉、烤鴨和鮪魚沙拉等開胃菜。其他特色菜品還有燉煮內臟、出汁蛋捲和天婦羅。用餐時，還可享用蕎麥湯，為整體餐飲體驗增添一份獨特的風味。 這家餐廳已經慶祝了成立20週年，成為當地人和遊客心中的美食地標。無論是想要品嚐地道的日式料理，還是尋找一個放鬆的用餐環境，Koumori都是不容錯過的選擇。