Kusaka

Kusaka 是德島的一顆隱藏寶石，以其對日本料理藝術的執着追求而聞名，尤其是新鮮海鮮的運用。餐廳因其創新菜品而脫穎而出，例如著名的刺身拼盤和美味的鴨肉火鍋，巧妙地平衡了傳統風味與現代技藝。廚師 Daisuke Kusaka 憑藉豐富的經驗，用激情打造每一道菜，將當地食材與最新鮮的漁獲結合，展現精湛的烹飪技藝。溫馨的氛圍，加上精心挑選的清酒，使得每一次用餐都成爲難忘的體驗，無論是隨意聚餐還是特別慶祝，都能確保每次造訪都留下深刻的印象。