Maruen

位於歷史悠久的淺藏商店街內，Maruen自昭和元年（1926年）以來一直為來自各地的食客提供優雅自如且獨具風情的鰻魚料理。餐廳坐落於三重縣津市久居本町，環境舒適，古樸的建築外觀勾勒出悠久傳統的氣息，並與現代美術設計完美融合，展現出賓至如歸的親切氛圍。Maruen以經典的烤炙技術聞名，料理的鰻魚肉質細膩，帶有微甜的炙烤香氣，代表作包括鰻魚蓋飯、鰻魚肝燒等，讓味蕾得到極致的饗宴。對愛好燒烤的食客而言，這裡是探索傳統美味的必到之地。儘管使用的是一般的烤炙法而非炭火，不過柔嫩金黃的外殼與滑順的甜美調味令來客讚不絕口。館內呈現的藝術作品及傳統裝飾物更為用餐體驗增添一份優雅。Maruen的主廚以精湛的技術和全面的服務驚豔九方，讓您沉浸於不可抑制的味覺饗宴中。茲座選址略隱密且停車位有限，但絕對值得前往一探，讓您在享用美味的食材過程中也能感受久居的文化氣質。餐廳不僅在日本國內取得卓越成績，也是吸引許多國際遊客造訪的一大理由。這裡充滿了熱情與友好的氣氛，每一位顧客都能在這裡找到一份家的感覺，無論是品味高級美食還是享受悠閒時光，這裡都能滿足您的需求。