Miyata Suzuan

Miyata Suzuan 是位於金澤市東山的知名餐廳，以其獨特的加賀麩料理而聞名。這家餐廳創立於1875年，由Kaga Fuji Miyata經營，專門提供新鮮的麩料理。餐廳的招牌菜是「治部煮」，這是一道以鴨肉、山藥、麩、簾麩和手鞠麩在醬油湯中燉煮而成的燉菜。此外，餐廳還提供生麩刺身、生麩果凍、車麩巢、生麩牛排、炸生麩以及各式豆皮料理。 Miyata Suzuan 的建築外觀像是一座私人住宅，從窗戶可以看到精心維護的花園，營造出一種寧靜的用餐氛圍。餐廳外部和入口處綠意盎然，讓人感到放鬆。這裡的午餐分為兩個時段供應，建議提前預約。 餐廳距離金澤車站約15分鐘步行路程，地理位置便利。作為一家歷史悠久的餐廳，Miyata Suzuan 不僅提供美味的加賀麩料理，還在現場銷售其產品，讓顧客能夠在家中享受這些獨特的風味。