Mondo

想在札幌的小巷中找到一間如巴黎小酒館般的餐廳？Mondo就是您的不二之選。在這裏，廚師用微笑迎接每位客人，身穿圍裙而非傳統廚師服。這裏沒有現代的花哨裝飾，從黑白格子的地磚到掛滿瓷盤的明亮黃色牆壁，一切都彷彿是您祖母的餐廳，桌上總有新鮮的花朵，空氣中瀰漫着食物的香氣。 午餐提供較爲輕盈的菜餚，包括滿載蔬菜並覆蓋奶酪的湯、北海道漢堡牛排和法式麪包。但到了晚餐時間，Mondo才真正展現其魅力。廚師將經典法式食譜與北海道風味結合，過去的亮點菜餚包括放在扁豆牀上的北海道雞肉卷，或搭配酸菜和奶油白醬的水煮安康魚。同時，低溫慢煮的知牀牛肉保持完美的粉色，風味深厚，令人回味無窮。 甜點也是一大亮點，廣受好評的奶酪拼盤讓人忍不住再來一杯葡萄酒或橙味白酒布丁——一種絲滑的布丁狀甜點。如果您的餐點中沒有甜品，千萬別錯過他們的焦糖布丁。