Nanko

Nanko位於Aomori縣的Mutsu市，是一家歷史悠久的懷石料理餐廳，以其精緻的日本料理而聞名。餐廳的地理位置便利，距離Mutsu Grand Hotel約10分鐘車程，方便來自各地的食客前來品嚐。Nanko的菜單以當地Shimokita Peninsula的海鮮料理為主，尤其是招牌的貝殼燒味噌和海膽釜飯，吸引了眾多饕客。 Nanko的料理技術獨特，貝殼燒味噌使用鑄鐵鍋，形狀如扇貝，讓料理更添風味。而海膽釜飯則採用兩段式烹調過程，讓味道和口感更加豐富。餐廳提供多種釜飯選擇，如海膽、干貝、蟹肉等，還有新鮮的海鮮選擇，包括干貝刺身、烤魷魚和比目魚茶泡飯。 餐廳內部空間寬敞，設有榻榻米房間及半私人或私人座位，營造出輕鬆的氛圍，適合家庭聚會和商務餐敘。服務快速且份量充足，建議特別是晚上用餐時提前預約。Nanko也是舉辦聚會和特殊場合的熱門選擇，並提供當地Aomori的清酒，如Sekinoi，這些酒在縣外是找不到的。 Nanko的主廚擁有豐富的經驗，致力於將當地食材與傳統技術完美結合，為食客帶來難忘的用餐體驗。