Neboke Chaya

Neboke Chaya 是位於福島會津若松市宮町的特色居酒屋，這裡曾是昭和時代的傳統高級餐廳。餐廳由主廚的父親親自參與料理，提供多樣化的自製料理，讓人感受到濃厚的家庭氛圍。餐廳以居酒屋的休閒風格為主，設有榻榻米座位區，營造出平靜的用餐環境。 餐廳的招牌菜包括馬肉刺身、當地烤雞、炸公魚、山椒醃鯡魚、蟹肉奶油可樂餅、栃尾炸豆腐、雜煮鍋、刺身和烤雞肉串等，這些菜色充分展現了當地的風味。餐廳採用多種烹調技術，如燒烤、油炸和醃漬，讓每道菜都充滿獨特的風味。 Neboke Chaya 的服務也讓人感到賓至如歸，店主友善熱情，並採用手寫點餐系統，增添了用餐的趣味性。餐廳對面設有免費停車場，方便顧客前來享用美食。此外，餐廳還提供多種日本清酒，讓人可以在享用美食的同時，品味到地道的日本酒文化。