Nomibyotan

Nomibyotan 是一間位於滋賀縣大津市的日式居酒屋，提供多樣化的傳統小菜（obanzai），使用當地食材精心製作。餐廳的地點便利，從 JR Zeze Station 南出口步行約三分鐘即可到達。 Nomibyotan 的菜單豐富多樣，包含了鰤魚肚、螢烏賊醋味噌、馬鈴薯沙拉、鰤魚下巴燒、日式蘿蔔異國風味、章魚刺身、近江牛可樂餅、炸小雞、烤鮭魚尾及冷豆腐等。這些美味佳餚搭配滋賀縣的清酒，讓人回味無窮。 餐廳的氛圍輕鬆愉快，播放著平成時代的流行歌曲，讓人感受到懷舊的氣息。內部設有榻榻米房間和吧台區域，適合各種聚會場合。由於主廚親自掌廚，當餐廳客滿時，服務可能會稍慢，但這也讓每道菜品更具個人特色。 Nomibyotan 的主廚友善且熱情，專注於為客人提供最佳的用餐體驗。餐廳特別重視當地的清酒，提供季節性和隱藏版的清酒選擇，讓清酒愛好者能夠品嚐到不同的風味。