Oiri Tei

坐落在愛媛縣松山市熱鬧街區的Oiri Tei，是尋求正宗日式料理愛好者的理想去處。這家充滿魅力的居酒屋式餐廳，讓客人沉浸在日本水域的美味之旅中，專注於每日新鮮捕獲的海鮮和經典菜餚。 Oiri Tei的招牌菜是備受讚譽的刺身精選，以其精美的擺盤和直接從當地供應商採購而聞名。刺身拼盤是必嘗之選，最多可呈現十幾種不同的魚類，每片都精雕細琢，搭配手寫的註釋，既滿足味蕾又引發思考。 除了刺身，Oiri Tei還以其豐富的烤制和燉煮菜餚吸引食客，這些菜餚以其濃郁的風味和豐盛的份量而著稱。海鰻天婦羅和微鹽鰹魚是捕捉日本烹飪傳統精髓的經典之作，與精心挑選的當地清酒和烈酒完美搭配。 餐廳的魅力不僅體現在菜單上，也體現在其氛圍中。走進Oiri Tei，彷彿進入了一個溫馨的家，傳統的木質內飾和舒適的氛圍，使其成爲親密晚餐和休閒聚會的理想場所。餐廳經營夫婦的貼心服務，更是讓每位客人都感受到賓至如歸。 Oiri Tei地理位置優越，靠近大街道站，爲當地人和遊客提供了物超所值的卓越用餐體驗，是探索松山時不可錯過的一站。在Oiri Tei體驗日本料理的精緻工藝和美味的真實性，每道菜都講述着引人入勝的故事。