Otesuji Enbu Do

Otesuji Enbu Do 是位於高知市追手筋的日式居酒屋，這裡以豐富的海鮮和壽司料理聞名。餐廳的特色之一是使用稻草燒烤的技術來烹調鰹魚，這種獨特的烹調方式賦予了魚肉獨特的風味。此外，餐廳還提供高知當地的特色料理，如香蒜鹽烤鰹魚、香魚、Jabara 貝類、Jako 天婦羅、炸鰻魚、鰻魚 Tataki、土佐卷和 Chambara 蛤蜊等。 Otesuji Enbu Do 的環境溫馨，擁有高挑的天花板，讓人感到舒適自在。從三樓可以欣賞到愉悅的景色，並且在用餐時還能觀賞到精彩的 Yosakoi 舞蹈表演，這些都為餐廳增添了不少魅力。餐廳的服務人員友善且充滿活力，甚至有兼職的員工會參與 Yosakoi 舞蹈的演出，為顧客帶來難忘的用餐體驗。 Otesuji Enbu Do 的菜單以魚類和海鮮為主，非常適合 pescetarian 飲食者，因為這裡不提供主要的肉類料理。餐廳的地理位置便利，位於高知市追手筋，讓人輕鬆找到並享受這裡的美食與氛圍。