Sanchokuya Taka

這家著名的海鮮餐廳每晚僅接待八位客人，訂位極其困難。日本的海鮮資源豐富，得益於臨近漁場，新鮮捕撈的海產隨處可見。正是廚師的技藝和對食材的精細處理，讓優秀的海鮮餐廳脫穎而出。 位於澀谷的【產直屋 鷹】是日本最著名的海鮮餐廳之一。廚師鷹每天精心挑選新鮮食材，晚上爲客人呈上美味佳餚。菜品包括扇貝、烤星鰻、海膽、鮭魚、牡蠣、竹莢魚等。 每道菜都展現了廚師處理新鮮海產的高超技藝。儘管是多道菜的套餐，但在【產直屋 鷹】用餐後，你不會感到過於飽脹，而是享受了一場新鮮海味的盛宴，滿足而不臃腫。