Santoku

位於岐阜縣下呂市的 Santoku 居酒屋，是品嚐下呂地區傳統美食的絕佳選擇。這家餐廳以其地道的郷土料理和獨特的招牌菜而聞名，吸引了眾多遊客和當地居民。Santoku 的主廚精通傳統技藝，將地方特色食材運用自如，製作出如「鶏ちゃん」這樣讓人食指大動的美味。「鶏ちゃん」以獨家醬料醃製嫩雞肉，搭配當地新鮮蔬菜拌炒，確保每一口都充滿誘惑。 除了「鶏ちゃん」這美味名菜，店內還供應多款特色料理，例如飛驒牛串燒和飛驒牛可樂餅，均以其肉質細緻、風味絕佳著稱。不僅如此，餐點中亦包括受歡迎的蕎麥麵和富含風味的山芋料理，全方位滿足饕客的味蕾。 Santoku 交通便利，從下呂溫泉步行即可到達，且靠近下呂觀光旅行中心。除了提供當地特色美食外，餐廳內的氣氛溫馨親切，讓人感受如家般的舒適。工作人員親切有禮，致力於提供顧客優質的用餐體驗。無論是想享受地道下呂料理，還是想放鬆心情品味一杯日本啤酒，Santoku 都是您的理想選擇。