餐廳詳情

四國屋讚岐烏冬以讚岐烏冬的傳統工藝為基礎，提供經過多代傳承的真正手藝味道。選用三種小麥粉精確配比，麵條採用正宗讚岐製法，經過反覆的足踏和靜置——夏季需一天半，冬季需整整兩天。這種緩慢而細緻的製作過程賦予麵條獨特的彈性和光滑的口感。

餐廳的招牌高湯由優質昆布、柴魚片和三種乾魚製成，根據不同菜品進行不同的調配，以充分發揮每種食材的最佳風味。客人可以在受歡迎的高湯涮涮鍋中享受這種豐富的味道，使用日本頂級豬肉和A5級黑毛和牛在芳香的高湯中輕輕煮熟。

自1977年創立以來，四國屋由第二代主廚經營，他在保護父親的食譜的同時也不斷創新。經過2017年的全面翻新，餐廳推出了備受喜愛的火鍋料理，迅速成為當地的最愛。

餐廳內部結合了溫暖和精緻，提供充足的桌間距離以確保舒適。無論是隨意用餐還是慶祝特別場合，客人都能享受到充滿正宗日本風味的寧靜體驗。

Sanuki Udon Shikokuya 備註

• 如有飲食限制和/或食物過敏，請提前告知餐廳。餐廳可能無法滿足當天提出的要求。

• 餐廳保留拒絕過多飲食限制（特別是魚類或蔬菜）的客人的預訂權利。

• 以下列出的套餐菜單內容僅為示例，可能會根據季節變化。

• 由於座位有限，餐廳不一定能保證客人能獲得預期的座位選擇。

• 所提供的圖片僅供參考。

Sanuki Udon Shikokuya 營業時間

Sanuki Udon Shikokuya 地址

大阪市北區堂島1-5-30 堂島廣場大廈B1F，郵編530-0003

Sanuki Udon Shikokuya 位置信息

• 四國屋讚岐烏冬距離四橋地鐵線的西梅田站步行4分鐘，距離JR東西線的北新地站步行4分鐘。

Sanuki Udon Shikokuya 電話號碼

Sanuki Udon Shikokuya 取消政策

至少在用餐開始時間 72 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。