Shiori

Shiori是一家位於EhimeMatsuyama的居酒屋，以其溫馨舒適的氛圍而聞名。這家餐廳由兩位熱情的經營者管理，提供來自豐後水道、瀨戶內海和Uwajima的新鮮海鮮，並搭配Matsuyama當地的時令蔬菜，創造出獨特的料理。Shiori的招牌菜包括時令野菜天婦羅、玉米起司納豆燒、鯵魚生魚片、出汁卷蛋、起司煎餃等，這些菜色展現了其創意料理的精髓。 餐廳位於Matsuyama的三番町，緊鄰Hotel Mystays Matsuyama，並靠近Matsuyama城，讓顧客在享用美食的同時，也能感受到當地的文化氛圍。Shiori的料理技術多樣，包括天婦羅、燒烤和鋁箔包烤等，讓每一道菜都充滿驚喜。 此外，Shiori還提供來自Ehime縣的本地清酒，如Ishizuchi、Chiyo-no-Kame、Yukisuzume和Kofuji，讓顧客能夠品嚐到地道的酒品。這裡的菜單以魚類和海鮮為主，非常適合素食主義者和海鮮愛好者。