Shokudokoro Zen

Shokudokoro Zen 是一家位於鹿兒島的隱藏美食寶地，專注於提供地道的鹿兒島地區料理和居酒屋風格的美食。餐廳位於Tenmonkan Park附近，座落於一棟綜合用途建築的一樓，入口不易被發現，為食客帶來一種探索的樂趣。 餐廳的菜單豐富多樣，主打新鮮食材，從生魚片、烤魚到黑豬豚骨等，皆以精緻的烹調技術呈現。特別推薦的菜餚包括雞肉生魚片、和牛牛排、牛舌、黑豬豚骨，以及鹿兒島特色的薩摩炸魚餅和關東煮。這裡的黑豬豚骨經過長時間燉煮，入口即化，讓人回味無窮。 Shokudokoro Zen 的內部裝潢寬敞，設有私人包廂，讓人感受到傳統料亭的氛圍，是成人社交聚會的理想場所。餐廳提供榻榻米座位，並配有平面電視，還有下沉式暖桌和私人房間可供選擇。由於人氣旺盛，建議提前預約以確保座位。 這裡的主廚將原本位於 Isobe 的地點重新裝修後遷至現址，為食客帶來全新的用餐體驗。餐廳還提供多種品牌的燒酎，滿足不同口味的需求。Shokudokoro Zen 是一個讓人流連忘返的美食天堂，無論是當地居民還是遊客，都能在此享受到獨特的美食體驗。