Shunsai Hiiragi

Shunsai Hiiragi 位於岡山市北區的Togiyacho，是一家以日式居酒屋風格為主的餐廳。這裡的料理以日本料理為主，提供多樣化的菜色，包括燉煮的蔬菜、桃豬蒸菜、燉鯛魚頭、炸雞、炸竹莢魚、茶蕎麥麵、燉茄子、梅醬燉沙丁魚、關東煮、炸牛蒡根、炙燒白子、燉比目魚、刺身拼盤、烤西班牙鯖魚魚頸、燉豬肉、豬排、烤秋刀魚等。餐廳的烹飪技術以燉煮、燒烤和油炸為主，讓每一道菜都充滿了獨特的風味。 這家餐廳的氛圍優雅且寧靜，提供舒適的櫃檯座位和私人包廂，是一個小而溫馨的用餐場所。Shunsai Hiiragi 經常座無虛席，建議提前預訂。餐廳的服務高效且友好，主廚還會親自送客，給人賓至如歸的感受。 Shunsai Hiiragi 的地點曾是夜間拉麵店Kankou的所在地，這裡還提供由岡山的Omachi米釀造的精選清酒，讓客人能夠享受與美食完美搭配的飲品。餐廳的菜單以魚類和適合搭配清酒的小菜為主，非常適合素食者。