餐廳詳情

在山形的Soba Dokoro Shojiya，體驗真正正宗的日式用餐。這家餐廳是當地著名的美食地標，始建於1864年，將豐富的傳統與現代手法結合，提供美味的蕎麥麪和天婦羅。

Soba Dokoro Shojiya以使用高級蕎麥品種如“十市”和“出羽香”爲傲，提供質感豐富且香氣撲鼻的蕎麥麪。其招牌菜之一是來自飛島的天保蕎麥，搭配酥脆的天婦羅、時令蔬菜，以及由土佐鰹魚和利尻昆布製成的傳統蘸醬。

餐廳地理位置優越，靠近山形站，方便本地人和遊客前往。顧客一進門便能感受到傳統的倉庫風格內飾，配有寧靜的榻榻米座位，是親密用餐或聚會的理想之選。

在第四代傳人Shojiya主廚的帶領下，餐廳堅持保留傳統技藝，同時吸取日本各地著名蕎麥店的現代烹飪靈感。

餐廳致力於提供優質服務，英語服務人員會引導您選擇菜單，確保每次用餐體驗都令人難忘。用餐結束時，品嚐獨特的蕎麥湯，感受這家著名山形餐廳的傳統與風味。

Soba Dokoro Shojiya Main Branch 電話號碼

Soba Dokoro Shojiya Main Branch 營業時間

Soba Dokoro Shojiya Main Branch 地址

14-28 Saiwaichō, Yamagata, 990-0038, Japan

Soba Dokoro Shojiya Main Branch 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。