SOWADO

SOWADO 是一家位於Tokyo澀谷的精緻居酒屋，距離惠比壽站僅需步行約10分鐘。這家餐廳以其獨特的日式料理和酒吧氛圍而聞名，提供多樣化的日本料理，特別是以居酒屋風格的菜餚為主。這裡的招牌菜包括墨魚燒賣和雲仙火腿炸豬排，還有各式生魚片、烤魚及砂鍋飯等。 餐廳內的氣氛親密而精緻，隱藏的入口更增添了一份獨特的私密感。中央廚房的設計讓食客可以觀賞到廚師的烹飪過程，增添了用餐的樂趣。SOWADO 的烹飪技術以炭火燒烤（原始燒）為亮點，砂鍋烹調則用於製作米飯料理，這些都讓人回味無窮。 餐廳提供多種日本清酒和天然葡萄酒，讓顧客在品嚐美食的同時，享受多樣化的酒類選擇。值得一提的是，砂鍋飯的剩餘部分還可以製作成飯糰，讓客人帶回家享用。 SOWADO 的服務也相當到位，工作人員習慣於接待國際客人，讓每位來訪者都能感受到賓至如歸的體驗。需要注意的是，預訂時需要信用卡確認，以確保用餐的順利進行。