Sumihiro

Sumihiro位於熊本市中央區泉1丁目6-4，是一家專注於居酒屋風格的餐廳，特別以雞肉料理和地方特色料理聞名。餐廳的招牌菜包括肥後赤鶏炭烤雞肉，這道菜以其獨特的炭火燒烤技術「Koro-yaki」而聞名。此外，餐廳還提供生雞肝、雞肉刺身、雞翅以及各式生魚片拼盤等多樣化的選擇。 Sumihiro的環境活潑熱鬧，特別是在晚上，讓人感受到居酒屋特有的氛圍。餐廳內部整潔，服務人員細心周到，能迅速清理餐桌上的碗盤和酒瓶，讓顧客享受無憂的用餐體驗。 除了美味的雞肉料理，Sumihiro還提供熊本地區的清酒和燒酎，讓顧客能夠品嚐到地道的地方風味。坐在吧台的顧客還可以與當地人和廚師進行愉快的交流，增添用餐的樂趣。