Surugaya Kahei

從秋葉原過河不遠，就能找到這家餐廳。對於某些人來說，這裏可能是個讓人充滿好奇的地方，而對於另一些人來說，這裏則可能讓人心生畏懼。因爲這家店的特色是“鹽辛”：用海鮮自身內臟發酵而成的美味！ 好吧，你還在繼續讀下去——這說明你是那些勇於嘗試世界上大多數菜系都沒有的奇特美食的冒險者之一。 由一家海鮮公司經營的“駿河屋嘉兵衛”提供超過60種不同魚類的鹽辛，還有各種調味料和醬汁。你可以點上一盤包含多種小份鹽辛的拼盤來品嚐——有些味道濃郁得多——並搭配不同的清酒。 嘗試完這道獨特的美食後，爲自己勇敢突破飲食舒適區而舉杯慶祝吧。之後，你可以繼續享用鹽辛，或者選擇更大衆化的居酒屋美食，比如蓋飯和壽司。 誰知道呢，也許你會發現自己新的最愛。只不過，別指望在家鄉的餐廳能找到這種菜（可能會引來奇怪的目光）。