Sushi Yamaguchi

Sushi Yamaguchi 位於盛岡市中心的Rainbow Building四樓，這家餐廳提供正宗的壽司、海鮮以及居酒屋風格的料理。餐廳的招牌菜包括散壽司、握壽司以及各式生魚片，使用的食材如毛蟹、本鮪和新鮮的海膽，讓人垂涎欲滴。Sushi Yamaguchi 的握壽司以24-25克的銀座尺寸著稱，米飯的醋與鹽的比例完美，展現了江戶前壽司的標準。 餐廳的氛圍寬敞舒適，設有吧台座位，讓客人可以近距離欣賞主廚的精湛技藝。從JR盛岡站東口步行約15分鐘即可抵達，位置便利。主廚山口先生在50歲時開設了這家餐廳，至今已經營13年，以其精湛的壽司製作技術而聞名。 Sushi Yamaguchi 的服務由友善且謙遜的店主親自提供，並由年輕且可靠的女性員工協助，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的體驗。餐廳提供套餐菜單，也接受單點訂單，無論是想要品嚐經典的壽司還是其他創意料理，這裡都能滿足您的需求。