Tanya Matabee

位於鹿兒島天文館地區的Tanya Matabee，是一家專門提供牛舌料理的居酒屋，擁有約70年的歷史。這家餐廳由第三代主人經營，並由第四代的清酒愛好者持續傳承。Tanya Matabee以其獨特的烤串技術和木板鹽醃技術聞名，提供中等熟度的烤串，包括肝臟、子宮和蘆筍等多樣選擇。 餐廳的氛圍友好且熱情，設有約20個座位的吧台，非常適合家庭聚餐。Tanya Matabee的服務以個人化著稱，根據客人的喜好提供專屬的用餐體驗，並在客人從洗手間回來時提供熱毛巾（おしぼり）。 除了牛舌料理，餐廳還提供和牛料理及多樣的日本清酒選擇，讓顧客享受奢華的用餐體驗。Tanya Matabee是日本第一家牛舌專門居酒屋，提供套餐形式的烤串，讓每位客人都能體驗到日式料理的精髓。