Toho Chaya

位於和歌山縣新宮市的Toho Chaya是一家以地區料理聞名的餐廳，專注於提供鯨魚料理和壽司。餐廳位於Kumano Hayatama Taisha的鳥居前，靠近熊野川口，地理位置優越，方便遊客前來品嚐地道美食。 Toho Chaya的特色菜包括不使用醋製作的原始壽司——熟壽司，以及當地特色的菜包壽司。鯨魚拼盤是餐廳的招牌之一，包含多種鯨魚肉如Gondo、小鬚鯨和海豚。此外，燉煮的常磐貝和多樣的生魚片拼盤，如鯛魚、間八、鰹魚、鮪魚和魷魚，也深受食客喜愛。 餐廳內部設有約四個吧台座位和榻榻米區，營造出溫馨的用餐氛圍。雖然外觀可能讓人感到有些壓迫，但實際上這裡是當地人經常光顧的地方，氛圍友好而熱情。吧台座位提供了一個安靜的環境，適合悠閒地享受美食。 Toho Chaya的老闆和工作人員以友好和熱情著稱，建議提前預約，尤其是在假日期間，餐廳可能會客滿。