Tonkatsu Yugoro

Tonkatsu Yugoro位於群馬縣伊勢崎市的宮子町，是一家專門提供豬排的餐廳。這裡的豬排選用里肌肉和腰內肉，搭配棉籽油烹調，富含維他命E及油酸和亞油酸，讓每一口都充滿健康與美味。餐廳的烹調技術獨到，能夠保持肉質纖維並鎖住肉汁，炸衣色澤淡雅，顯示出低溫油炸的精湛技藝。 Tonkatsu Yugoro的環境優雅，外觀是傳統的日式風格，內部則是乾淨、寬敞且充滿平和氛圍，並有鋼琴音樂伴隨，讓人感到放鬆。餐廳提供四個吧台座位、兩張四人桌及八張雙人桌，並且提供無限量的米飯和高麗菜續加服務。 這家餐廳的老闆在17歲時便開始在豬排餐廳工作，經過18年的磨練，於2024年5月開設了Tonkatsu Yugoro。老闆親自打磨木桌並製作筷架，餐廳使用的醬料容器則是由益子町的陶藝家特製，這些細節都顯示出餐廳對品質的堅持。 Tonkatsu Yugoro距離JR駒形站約2.4公里，位於宮子町的麥當勞後方，交通便利，是享受豬排美食的理想去處。