Torie

位於東京都文京區湯島的Torie是一家專注於雞肉料理的居酒屋，距離湯島站僅需步行約3分鐘。這裡以其精緻的串燒技藝聞名，尤其是使用大山雞為主要食材，讓每一串都充滿了鮮嫩多汁的口感。除了招牌的串燒外，餐廳還提供多樣化的開胃菜，如桃子濃湯、錦醬雞胸肉和芝麻葉沙拉，讓人垂涎欲滴。 Torie的氛圍既迷人又古雅，適合在此享受一杯放鬆的飲品。餐廳內部設有L形的吧台座位和後方的桌位，營造出小而溫馨的用餐環境。服務人員親切且細心，並提供英語服務，讓外國遊客也能輕鬆點餐。 主廚小澤先生通常在上野廣小路分店進行烹飪，但偶爾也會在此店親自掌廚，為顧客帶來獨特的美食體驗。餐廳還提供多樣的飲品選擇，包括清酒、威士忌和葡萄酒，甚至可以單杯享用Kenzo Estate的葡萄酒，滿足不同顧客的需求。