Unagi Hikuma

Unagi Hikuma 是一家位於靜岡縣濱松市中區上島的傳統鰻魚料理餐廳，深受當地人喜愛。這家餐廳以其精緻的鰻魚料理而聞名，特別是鰻重和鰻丼，這些料理都採用關東風味調味，讓鰻魚口感鬆軟，搭配甜中帶點微辣的醬汁。每份鰻魚餐點都附有味噌湯、橘子和醃菜，為顧客提供完整的用餐體驗。 Unagi Hikuma 的鰻魚是經過精心的炭火燒烤，達到完美的焦香口感。餐廳內部環境明亮清新，約有20個座位，包括榻榻米座位和桌椅，讓顧客在舒適的氛圍中享受美食。餐廳由年輕的女性員工負責用餐區，服務親切，並且在顧客離開時會親自送行。 餐廳的菜單僅有日文，但內容簡單易懂。Unagi Hikuma 還提供外帶選項，並接受電子支付，方便顧客選擇不同的用餐方式。餐廳旁邊有停車位，可停放約5輛車，另外在路的另一端還有10個停車位。 Unagi Hikuma 是一家歷史悠久的鰻魚餐廳，經歷了幾代人的傳承，從主廚到店主都保持著對鰻魚料理的熱愛與專注。這種代代相傳的精神，使得餐廳在當地擁有良好的口碑，成為濱松市中區的一大特色。