餐廳詳情

Unagi Ryoshin 是一家專注於鰻魚料理的餐廳，位於茨城縣笠間市1253-3，鄰近著名的笠間稻荷神社。這家餐廳以其獨特的烹飪技術和悠久的歷史而聞名，吸引了許多鰻魚愛好者前來品嚐。

餐廳的主廚 Bamba Mansaku 擁有豐富的經驗，並於2013年將餐廳轉型為專門的鰻魚料理店。Unagi Ryoshin 的特色在於使用紀州備長炭進行炭火燒烤，並採用不蒸的方式以清酒調味，這種技術被稱為“Jiyaki”。餐廳的招牌菜包括 Shirayaki 和 Unatoro，此外還提供 Unaju（鰻魚飯）和日式卷蛋 Dashimaki Tamago。

Unagi Ryoshin 的用餐環境舒適且寧靜，提供榻榻米房間以供顧客享受更私密的用餐體驗。餐廳每次僅接待10組客人，建議提前預約。預約可於每週二上午8點開始透過電話進行。

此外，餐廳還提供外帶服務，並可透過線上訂購。Unagi Ryoshin 的醬汁是從位於武藏野市的 Tagawa 繼承而來，這更增添了其料理的獨特風味。無論是想要享受一頓美味的鰻魚餐，還是尋找一個舒適的用餐場所，Unagi Ryoshin 都是不容錯過的選擇。

Unagi Ryoshin 電話號碼

Unagi Ryoshin 營業時間

Unagi Ryoshin 地址

309-1611 茨城縣笠間市1253-3

Unagi Ryoshin 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。