Uomata

Uomata位於群馬縣Tatebayashi市，是一家專注於鰻魚與河魚料理的餐廳。餐廳坐落在Lake Tatara畔，提供多種座位選擇，包括大桌、小桌及後方的榻榻米區域，讓客人能在舒適的環境中享受美食。 Uomata的招牌菜是使用秘製醬汁反覆烤製的鰻魚，外皮酥脆，香氣四溢，令人垂涎欲滴。餐廳提供多種鰻魚料理，如蒲燒鰻、白燒鰻、鰻重和鰻丼。此外，還有河魚料理如鯉魚刺身、鯉魚湯、鯰魚天婦羅、蝦天婦羅丼及河魚天婦羅丼等，滿足不同口味的需求。 這家餐廳的歷史悠久，傳承了數代的河魚料理技術，秘製醬汁的配方更是自開業以來已經傳承了超過100年。餐廳位於國道122號沿線，距離東武伊勢崎線的Tatara Station僅需步行8分鐘，交通便利。 Uomata的服務也備受讚譽，工作人員細心周到，隨時為客人添加茶水，讓用餐體驗更加愉快。無論是想品嚐傳統的鰻魚料理，還是尋找一個舒適的用餐環境，Uomata都是不容錯過的選擇。