Yakiniku Ajime

Yakiniku Ajime 是位於新潟市中央區山二丁目的一家專注於日式燒肉的餐廳，已經在當地深受喜愛超過20年。這裡的燒肉以高品質的國產牛肉為主打，包括村上牛、仙台牛和新潟和牛等品牌牛肉。餐廳的招牌菜是使用頂級三角腹部位的蔥鹽短肋骨，這道菜以其獨特的風味和口感而聞名。 Yakiniku Ajime 的燒肉使用國產備長炭燒烤，這不僅提升了肉的香氣，還增強了其風味。除了燒肉，餐廳還提供多種肉類選擇，如肝臟、肋眼、裙帶肉和頂級牛舌等。配菜則有韓式煎餅、韓式小菜、泡菜、蛋湯、牛尾湯和蒜香飯等，讓顧客能夠享受豐富多樣的美食體驗。 餐廳內部環境整潔，氣氛活潑且舒適，擁有40個座位，其中包括一間可容納10人的私人榻榻米房間。Yakiniku Ajime 僅在晚餐時段營業，營業時間為17:00至23:00（最後點餐時間為22:00），每週一休息，若週一為國定假日則改為週二休息。餐廳距離JR越後石山站約800米，並提供30個免費共用停車位，方便顧客前來用餐。 Yakiniku Ajime 的服務人員以周到的服務著稱，為顧客提供愉快的用餐體驗。餐廳於2024年10月在新潟站萬代出口附近開設了新分店，名為 Yakiniku Ajime Niigata Ekimae Store，進一步擴展其在當地的影響力。