Yakuan

Yakuan位於奈良縣葛城市的1256-2 Taima，是一家專門提供蕎麥麵的餐廳。這裡的蕎麥麵以100%蕎麥製成，細切且香氣濃郁，讓人一試難忘。餐廳的招牌菜包括田舍蕎麥、大根蕎麥味噌田樂、蕎麥刺身等，無論是傳統還是創新的料理，都能讓食客感受到蕎麥的獨特風味。 餐廳坐落在著名的Taimadera Temple前，交通便利，附近還有投幣式停車場，方便自駕前來的客人。Yakuan的內部裝潢充滿懷舊氛圍，讓人感到平靜與舒適，特別是那張大型的單板桌，更是增添了幾分獨特的魅力。 由於餐廳採用完全翻桌制，服務可能會稍慢，因為這裡由一人經營，然而，這也讓每位客人能夠享受到更為個性化的服務體驗。對於尋求無麩質選擇的食客來說，這裡的蕎麥麵是理想的選擇，因為它們完全由蕎麥製成，符合無麩質飲食需求。