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烹饪课&晚餐：与当地人一起自制意大利面食

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简介

体验详情

体验内容

在哪里集合

地点

Arlesheim

时长

3 小时 30 分钟

客人人数

1 - 6 位客人

语言

英语, 法语, 西班牙语, 意大利语, 德语, 葡萄牙语

其他

私人体验

电子票券

接受电子门票或纸质门票

在意大利当地人带领下，动手体验意式家常面食的烹饪课程。从Tortelloni到Ravioli，享受原汁原味的意大利美食，还有精选的区域佳酿相伴。

对于每位参加此体验的参与者，byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

我们的活动不仅仅是一个烹饪课 — — 而是基于多年意大利美食经验的新鲜面食艺术沉浸式体验。我们使用优质、有机和Demeter认证的成分，以可持续和健康的方式制备。学习酿造正宗的托尔泰洛尼、拉维奥利和罗马诺卡佩拉契，并享受意大利地区葡萄酒。

我们的课程充满乐趣，保证具有教育意义 — — 您将学到很多东西，同时拥有美好的时光！每位参与者将积极参与整个烹饪过程，可以享用所有烹饪的菜肴和饮料，无需支付任何额外费用。在热闹而富有教育意义的氛围中体验丰富的意大利传统！

我们对质量和真实性的激情使这种体验与众不同。快来发现罗马涅的烹饪传统吧！

菜单范例

STARTER

DOC Prosecco或当地白/起泡酒，Spritz, Taralli, bruschette

手工制作的黑莓，顶部是时令蔬菜铺 — — 有机橄榄油和新鲜草药。橄榄，帕马森，和普格利安塔拉利。

MAIN

自制意大利面，酱汁或Ricotta和菠菜馄饨黄油和鼠尾草

里科塔和菠菜馄饨配黄油和鼠尾草 – 新鲜、自制的馄饨，里面装满奶油里科塔和菠菜，在精致的黄油中供应。

DESSERT

Tiramisu在各种口味或Torta胶囊–湿润巧克力和杏仁蛋糕

经典的意大利甜点搭配扭曲！可以选择传统的提拉米苏，或者尝试我们的新鲜变化与开心果，草莓，或柠檬菜。

您将获得

意大利面机，滚针，饼干切割机，意大利面机，拉维奥利板，围裙。

晚餐

有机和高品质的葡萄酒意大利

额外饮品：超出所提供的饮料量可能需要单独收费。

注意事项

我们希望确保每个人在我们的私人意大利烹饪和晚餐体验中都能安全愉快地度过。为了帮助我们满足您的饮食需求，如果您有任何过敏、不耐受或饮食限制，请告知我们。以下是您可能包括的一些示例：过敏和不耐受：“我对花生过敏。请确保您的体验中不使用花生或花生制品。”饮食限制：“我是素食主义者。有素食选择吗？”偏好：“我不喜欢鱼。除了鱼类菜肴，还有其他选择吗？”
我们可以满足素食、纯素食、无麸质等饮食限制。
可于附近搭乘公共交通工具
适合各种身体素质的人士

体验内容

在当地人的家中，通过这堂私人半天烹饪课，探索罗马诺拉、普格利塞和阿布鲁兹美食的秘密。从零开始学习制作新鲜的面食 — — 可以选择蛋基面团，如玉米饼、馄饨，或者传统的semolina面食和水面，如orecchiette、cavatelli、trofie或意大利面条alla chitarra。在这个动手工作坊中，您将用内部烹制的酱汁塑造、烹饪和调味您的手工面食。一路上，您将获得有关传统和技术的专家人物提示，自信地在家里重现一切。课程结束后，您可以享用全套意大利晚餐 — — 从丰盛的开胃酒、新鲜出炉的意大利面、传统或纯素甜点开始，所有餐点均配以当地优质葡萄酒。 ️包括的内容： Rich Aperitivo 意大利反面食和季节性有机咬合普罗塞科或当地葡萄酒。意大利面工作坊做出选择：鸡蛋面食(托特洛尼、馄饨等)或干燥形状(orrecchiette、fusilli、spagh-chitarra、cavatelli ) 。配上自制酱汁甜点：从传统或纯素选项中选择： Tenerina, Peschini, Pistachio Tiramisu, and more. 饮料：所有饮料包括：当地葡萄酒、静水或气泡水、咖啡或茶。