我们充满活力的厨师、导师和翻译团队将引导我们的客人踏上传统烹饪的探索之旅，准备最典型的当地菜肴，自制意大利面，搭配来自我们菜园的有机时令蔬菜酱，入口即化。制作面疙瘩、意式烤面包、第二道菜（如 Vin Santo 鸡肉或帕尔马干酪茄子）、美味甜点......所有这些都佐以我们自己的 Chianti Colli Senesi 葡萄酒。

这些课程是为小团体（2 至 14 人）组织的，充分利用我们自己的农产品、葡萄酒、蜂蜜、藏红花、特级初榨橄榄油、我们新鲜的花园蔬菜以及来自邻近农场的其他当地农产品。

课程于上午 10.30 开始，以美味的午餐结束，或者在下午 15:30 左右以美味的晚餐结束，用我们一起准备的所有美味佳肴来庆祝烹饪的乐趣。