大多数游客来到昆卡是为了它的殖民地建筑，大教堂圆顶，和联合国教科文组织列出的街道。 我们将带您参观当地人每天体验的城市的一面 — — 它的市场。 这个小型的团体美食之旅参观了昆卡最受喜爱的三座梅卡多斯，几代厨师和摊贩帮助塑造了这座城市的美食特色。

沿途，我们将品尝15+种口味，从传统的安第斯玉米菜肴和慢烤猪肉到沿海特色菜、市场小吃和当地甜点。

我們將乘坐昆卡電車穿梭於社區之間，探索遊客菜單上很少出現的菜餚，並了解土著、西班牙語和地區的影響如何結合在一起，創造出厄瓜多爾最具特色的飲食文化之一。 从繁华的集市大厅到家庭经营的摊位，这是指南书之外的昆卡。

最多只能容纳8位客人，我们将以大多数游客从未体验过的方式探索这座城市的美食、故事和传统。