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独家博洛尼亚烹饪课程 - 意大利面条 Ragu & Spritz

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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
点评
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时长
3 小时
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客人人数
1 - 12 位客人
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语言
英语
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电子票券
接受电子门票或纸质门票

展开意大利美食之旅,在博洛尼亚手作塔利亚泰勒和独特鸡尾酒中融入地道搅肉酱。本地厨师引路,尽享美味和文化交流的欢愉时光。

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对于每位参加此体验的参与者,byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

在首都美食城开启一场独特的烹饪冒险。与其他参与者一起掌握制作 Tagliatelle 意大利面和正宗肉酱的艺术,这一切都在熟练的当地老师的指导下进行。首先,享用 Mortadella、Crescenta 和 Pignoletto 开胃酒——这是完美的破冰活动,让您在传统的博洛尼亚厨房中相互了解并探索意大利美食。


接下来,您将准备一杯 Casoni spritz,这是一种用当地草药制成的独特鸡尾酒,与国际品牌截然不同。


然后,我们将开始手工制作面团——这里没有机器;您就是为擀面杖提供能量的引擎!


使用当地采购的食材,您将塑造和烹饪您的意大利面,这将与我们自制的肉酱完美搭配。意大利面干了之后,我们将一起烹饪,并将其与肉酱混合,并搭配当地红酒!最后,享用当地的咖啡和阿马罗酒!


不要犹豫——深入美食世界吧!

菜单范例

STARTER
欢迎当地葡萄酒 Pignoletto
STARTER
意大利腊肠、Crescenta 香肠和 Spritz 香肠
我们将品尝典型的当地开胃酒,并学习如何在手工制作 Tagliatelle 的同时制作正宗的 spritz
MAIN
手工制作的宽面条,配肉酱、帕尔马干酪和圣乔维塞红酒
DESSERT
Caffe 和 Amaro

您将获得

饮食

注意事项

  • 由于时间有限,抹布准备没有包括在课程中;但是,抹布是100%自制的。
  • 这种体验不适合腹腔镜、素食者、素食者或儿童。
  • 不推荐用于无麸质或任何种类的饮食要求
  • 可于附近搭乘公共交通工具

体验内容

在首都美食城展开一场独特的三小时美食冒险。 与学员们一起,在熟练的当地 sfoglina(老师)的指导下,掌握用正宗的自制 ragù 制作 Tagliatelle 面食的艺术。 从莫塔代拉、新月和皮诺莱托的温馨开胃酒开始 — — 在传统的博洛尼亚厨房中了解彼此和发现意大利美食的完美破冰船。 接下来,您将准备一杯卡索尼烈酒,这是用当地草药和食谱调制的独特鸡尾酒,令其与国际品牌脱颖而出。 然后,我们将开始手工制作面团 — — 这里没有机器;你就是为擀面针带来能量的引擎! 使用当地采购的食材、鸡蛋和面粉,您将塑造和烹饪您的面食,与我们的家常碎布完美搭配。 一旦面食干了,我们就会一起煮,再配上24个月陈酿的ragù和parmigiano reggiano, 配上当地的红酒,San Giovese! 要结束,因为每顿意大利餐需要,享受当地的咖啡和amaro! 所有食谱将通过电子邮件PDFs发送给您 不要犹豫—潜入美食世界!

集合与接送

集合地点

Piazza Galileo Galilei, Bologna Città Metropolitana di Bologna Emilia-Romagna, Italy, IT, 40123

在 Google 地图中打开
You'll receive the correct house number and doorbell in Piazza Galileo Galilei
结束地点

此体验将结束于集合地点。

取消政策

至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款(扣除 3.2% 的交易费)。

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人们在说什么
总体评分和点评
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A Delicious and Fun Evening!
七月 11, 2025
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(TripAdvisor)

Such a fun evening! Cassandra and Luca were such a fun time and so knowledgeable in teaching us to cook pasta and make spritzes. We enjoyed the company of the group, and the food was absolutely del...阅读更多

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Amazing experience
七月 10, 2025
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(TripAdvisor)

Amazing experience; Entertaining and informative; Totally recommend; one suggestion, too hot .in the room. The pasta making and aperol spritz combined was a great idea.

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Fantastic from start to finish. Very nice hosts. Highly recommended!!
七月 07, 2025
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(TripAdvisor)

Fantastic from start to finish. Very good hosts who waited up with lovely food and good drink. We made our own pasta which was very good. Highly recommended!!

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Great fun and experience - Roberta & Stella were terrigic!
七月 04, 2025
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(TripAdvisor)

What a blast! Great group of people and Roberta and Stella kept it fun and interesting. Recommended highly! We learned how to make pasta, aperal spritz and then sat and ate a delicious early dinner...阅读更多

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Solo traveller, very welcoming
七月 03, 2025
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(TripAdvisor)

A very good class. Knowledgable and helpful instructors, we made good tagliatelle and had good drinks during the class. The instructors and other class participants were very including and engaging...阅读更多

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