瓦哈卡美食之旅——奶酪、巧克力等等
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瓦哈卡美食之旅——奶酪、巧克力等等
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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
点评
在专业向导的带领下,体验瓦哈卡的味蕾之旅,拜访三个村庄的传统家庭,享受瓦哈卡丰富多样的美食文化,深入了解当地厨艺,需至少四人参加。
体验详情
这次旅行的设计理念很简单:了解一种文化的最佳方式就是品尝它。 不在餐厅里——而是在源头。 你将亲手从奶缸里取出奶酪,用萨波特克人一千年前使用的同一个陶碗喝特哈特酒,并坐在集镇的面包师旁边,听她解释为什么面包只有在陶罐里烤出来才好吃。 每一站都是一次品尝,每一次品尝都有一个故事,每一个故事都将你与瓦哈卡州大多数游客从未见过的一面联系起来。 没有遗址,没有博物馆——只有食物、人民,以及墨西哥最伟大的烹饪文化之一背后的鲜活传统。 包含所有品尝环节。
您将获得
导游
车内空调
空调车
午餐
提到的品尝和食物包括:奶酪和玉米饼、memelas、玉米粉蒸肉、tejate、nicuatole、水巧克力、砂锅面包的品尝。
提示
注意事项
- 可于附近搭乘公共交通工具
- 婴儿须由成人抱坐在腿上
- 适合各种身体素质的人士
- 设有无障碍通道
体验内容
1
Etla
从雷耶斯埃特拉这个小型乳制品村庄开始,这里因生产最好的奎西略奶酪而闻名于整个瓦哈卡州——这种新鲜的条状奶酪是该州最受欢迎的食物之一。 观看它是如何从零开始制作的,并亲自从乳清中拉出温暖、有弹性的纤维。 你还会品尝到 memelitas,这是一种厚厚的手工玉米饼,上面放着当地的食材——简单而又非凡的食物,其制作方法世代相传。
1 小时 35 分钟入场票免费
2
San Andres Huayapam
走进圣安德烈斯·瓦亚帕姆村,感受前西班牙时代的风味。 在这里,您将品尝到 tejate,这是一种古老的冷饮,由玉米、可可和木瓜籽制成,曾经是萨波特克皇室的专属饮品——如今仍然用陶碗手工制作。 你还会发现水巧克力,这是用石磨可可粉按照瓦哈卡传统方法溶解在水中制成的;你还会品尝到玉米粉蒸肉和尼库阿托莱,这是一种丝滑的玉米甜点,其风味在地球上其他任何地方都不存在。
2 小时 50 分钟入场票免费
3
Tlacolula
最后来到热闹的集镇特拉科卢拉,当地面包师会带你了解陶罐面包的制作过程——这是一种用陶罐烘焙的浓郁的、带有茴香味的面包,是瓦哈卡庆祝活动的主食。 你还将学习如何使用传统的石磨(metate)将生可可研磨成瓦哈卡巧克力。 特拉科卢拉的周日集市是墨西哥规模最大、最具原汁原味的原住民集市之一——是一场感官盛宴。
1 小时 35 分钟入场票免费
集合与接送
请选择接送地点。
接送详情
Show up in the lobby of your hotel. The pick up time will depend on how far your hotel is from the Zócalo, it can be up to 30 minutes before departure time.
C. de Manuel García Vigil 306, Calle de Manuel García Vigil, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
在 Google 地图中打开In our office located at García Vigil 306 inside the Oaxaca Real hotel
此体验将结束于集合地点。
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评价
5.0
基于 1 条评价
Extraordinary
六月 03, 2024
Excellent services from the entire team. Starting with Edgar who explained each trip to us and helped plan the tours. Gaby who was our tour guide, very kind and patient with us. He knows the histor...阅读更多











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