拉利贝拉烹饪班

我是Asnka，来自埃塞俄比亚的Amhara地区，但我喜欢在全国各地烹饪菜肴，所以准备供应泛埃塞俄比亚菜肴。 刚开始的时候，我学会了小时候帮助我母亲在家里做饭，之后在拉利贝拉职业学院学习。现在，我和我的丈夫Kanu结婚后经营自己的厨房，她拥有经济学学士学位并且是一名旅游专业人士 - 他带领埃塞俄比亚旅行了十多年！ 您的烹饪课将在我位于Lalibela市Kedemt村中心的家庭厨房进行。距离拉利贝拉教堂仅有2分钟步行路程。 在1.5-2小时的课程中，我将向您展示如何制作传统的埃塞俄比亚菜以及如何倒入和烹饪完美的injera，埃塞俄比亚的传统发酵面包用作可食用的盘子，其他菜肴在上面供应它。 除了injera，你一定会学会制作shiro（鹰嘴豆或蚕豆炖）或tibs（蔬菜和香料炒肉）。您还将学习烤咖啡豆。