在罗马制作意大利面和提拉米苏(4-菜肴)

在这个由Cozymeal主办的4道菜西西里烹饪课上庆祝正宗的家庭烹饪，该课程包括四道标志性的加泰罗尼亚菜肴，从农民购物车意大利面到甜酸肉丸和玛萨拉吻提拉米苏。 这种亲身体验通过大胆的风味、家庭技术和西西里岛以安慰著称的食谱，将当地传统带入生活。 菜单： -第一道菜：意大利面条阿拉卡雷蒂亚拉意大利面，特级初榨橄榄油，大蒜，卷心菜，欧芹，佩科里诺奶酪和烤面包屑 - 第二道菜 : 阿格罗多尔采的Polpette di Manzo,配碎牛肉、洋葱、糖、Pecorino奶酪和醋 - 第三道菜 : Parmigiana di Melanzane 配茄子、番茄酱、Pecorino 奶酪、mozzarella 和罗勒 - 甜点 :Tiramisù alla Siciliana配Savoyardi饼干、马斯卡彭奶酪、马尔萨拉葡萄酒、可可粉和浓缩咖啡 一步一步地烹饪，你建立大蒜，面包屑顶面食整个西西里岛爱，塑造嫩牛肉肉丸，并掌握岛上的标志性农业菊平衡。 将茄子parmigiana分层，直到泡沫和金黄色，最后是经典的西西里提拉米苏，口感浓郁，丝滑，令人难忘。